💕美味世界独家人物报道之 Luca Hansen
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🥗如果有一本关于文艺复兴时期匈牙利甜点食谱的书，Luca肯定会知道！这位神秘的丹麦厨师一生中一半时间在图书馆度过，另一半时间则是在厨房度过。他的烹饪风格以历史为基底，用修复食谱和传承传统并加以回应。最终他凭借渊博的知识成为他成为厨师中准备最充分、为人最可靠的厨师。
🍚尽管他家经营着一家餐厅，luca小时候却未对烹饪本身感兴趣。他童年快乐的回忆包括在图书馆度过愉快的下午茶时光，阅读各种书籍，回到餐厅吃他奶奶做好的菜，奶奶做的菜是他吃过最美味的丹麦传统美食。
🍨但突然间一切都变了。由于评价不佳，他家的餐厅开始衰落并倒闭，随之不久他的祖母也去世了。他决定重新将这家餐馆重新经营起来，让它的好名声再度传阅。当他决定成为一名厨师时，卢卡意识到只有运用他最好的天赋——学习和记忆，他才能成为最好的厨师。
