一天吃一餐？院士林圣彩建议：一天进食不超两餐更健康

小鹏汽车何小鹏日前晒出一桌丰盛饭菜，配文 “一天一餐饭，一餐饭管一天”，引发网友热议。部分网友认可这种饮食方式，也有不少人担忧对身体有害。

关于 “一天该吃几顿最健康”，中国科学院院士、厦门大学生命科学学院教授林圣彩此前在采访中给出答案。他表示，一天进食不应超过两餐，吃超过两顿并不可取，不过饮食模式因人而异，有些人不吃早餐会头晕则不适合。林圣彩还提到，周末甚至可尝试一天不吃或只吃一餐，适度饥饿会引发生物反应，促使长寿因子生成，其团队研究从分子机制层面证实，饥饿能促进健康与长寿。

#生活杂谈 #热点事件