赤火莲：
上班为了活着，仅此而已。活着就好，人生在世顶破天不过百年，过一天少一天，上班只是为了活着，其余时间就想着取悦自己吧，打打游戏，吃点好吃的，有钱了出门旅游到处跑跑，让自己心情愉悦才是最重要的。当然这个取悦自己的前提是不伤害其他人，遵纪守法是身为一个人最基本的底线
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大多数菜难以收汁（帖主这里只有西红柿是的），炒的时候不能加水，而是要放盐，菜会自己出水的，就像煎肥肉会自己出油一样。有的食材自己就能满足部分需求，添加反而可能会导致过剩。如果担心收汁（小火）很慢费时间的话，可以考虑我之前说过的保留并用于浇饭上，或者搭配像粉条这类食材吸水。西红柿我只生吃对炒它没有经常，粉条不适合它，但这个思路应该是能找其它食材平替的。
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