做菜途中加厨具是否影响结果？

想做一道菜神级解锁菜谱，结果做一半才发现技法差了点，于是终于加了厨具，这样是不是结果还是不变？求问各位大佬。

顺便问下假如客人点了一个可评级料理和一份神级料理，那么客人表情是怎样的。