崩坏美食特辑 |「五符临门」！——符华生日美食篇

舰长，晚上好！今天是2月9日，也就是符华上仙的生日啦！

为了神州千年的守护者，著名休伯利安五星大厨舰长龙二君特别准备了生日菜品——五符临门！这个名字，意思是会有五个符华装在盘子里吗！？(✧◡✧)

那么，接下来就有请大厨本人来讲述本期美食故事吧——

作为一个从暗黑料理界跳槽去休伯利安当舰长的萌新指挥官，我除了给女武神们派活儿，制定训练计划之类的的日常工作之外，每天还会抽出一定的时间和芽衣酱一起在厨房工作一会儿。

毕竟看着女武神妹子们争先恐后地争抢我做的美味料理也是一种乐趣。

舰长：嗯……板鸭来负责海鲜，芽衣负责肉，丽塔负责甜品，符华生日的的冷盘就交给我吧~

符华：还是我和舰长一起来做吧，元宵过了，春节也就过完了，在这新的一年，给大家带来五福临门！

符华：首先！一气化五清！

舰长：五……五个符华？？？

琪亚娜：班长，能不能告诉我你是怎么一下子分成五个的！！！

云墨丹心：此乃仙法，只可意会不可言传也~

云墨丹心：太极生两仪，两仪生四象，四象生八卦，八卦生万物，阴阳流转，生生不息。就由我来讲解太极八宝饭的做法吧~

材料：白糯米，血糯米，豆沙，莲子，红枣，花生，桂圆，枸杞，猪油，白砂糖

1：糯米泡2小时，拌上白糖和猪油蒸熟，莲子红枣花生桂圆用糖水煮软，切碎后拌上红豆沙。

2：取一圆形碗，中间用锡纸隔开成太极形状。（PS：有条件的可以买个太极模具~）

底部先薄薄铺一层糯米饭，中间填上馅料，顶上继续糯米饭封顶，压紧定型，最后放上枸杞做装饰。

迅羽：东方青龙，代表春季的生机。这里为大家带来香干马兰头的做法！

原料：马兰头，香干，盐，味精，麻油

做法：

1：马兰头去掉老茎，焯水后过凉水，剁碎。香干焯水去掉豆腥味后切丁。

2：剁碎的马兰头和香干丁拌在一起，用盐、味精、麻油调味。装盘。

炽翎：南方朱雀，代表炽热的夏天。红油口水鸡，参上！

原料：走地鸡，红油，白糖，姜蒜汁，麻油，葱花，料酒，熟白芝麻，熟油辣椒，红酱油，熟花生末，醋，味精

做法

1：一口大锅，加入姜片、料酒、葱段、八角、香叶、盐，调到海水的咸度，烧开后转小火，整只走地鸡浸入汤中，保持水温在80度左右小火泡煮约30~35分钟。

2：温度计插进大腿根部，显示72度以上就可以拿出来了。将鸡在空气中放凉。

3：油辣椒+蒜蓉+花椒粉+白芝麻+花生末+小米椒+糖，拿热油泼一下，调入酱油、麻油、醋、葱花、适量鸡汤。就是口水鸡的蘸水啦~

4：放凉的鸡斩件后摆盘，浇上口水鸡的蘸水，撒上花生碎、芝麻、香菜，就可以上桌了！

白夜：西方白虎，代表丰收的秋天。白切肘花+蒜泥醋蘸水，就是你了！

原料：肘子，大蒜，葱白，辣椒末，酱油，醋，香菜

做法

1：肘子焯水后洗干净，加姜片，葱白，香叶，八角，桂皮，黄酒，小火慢炖1小时后加入适量盐和鸡粉调味，继续炖1小时至肉质酥烂。

2：趁热拆骨，肉厚的地方用刀划开平整一下。用保鲜膜卷起来，灌入适量肘子汤，进冰箱放凉。

3：放凉后的肘子切成片。

4：蒜蓉拿热油泼一下，调入米醋:酱油=1:1，最后调入适量葱花和小米椒，就是蘸水啦。

最后摆盘上桌。

月轮：北方玄武，代表寒冷的冬季。冬季进补，当然首选是龟苓膏啦~

材料：龟苓膏粉，水，蜂蜜/糖浆

做法：龟苓膏粉加热开水调开，灌入模具中。进冰箱冷却后切成小块。

吃的时候浇上蜂蜜/糖浆即可。

五个符华：收下吧！这是最后的摆盘了~四象归一，五符临门！

琪亚娜：哇！五个班长又变成一个了！

芽衣：这就是传说中的五符临门冷盘吗！太厉害了！

舰长：我光打下手了，基本都是符华一个人做的啊！

舰长：来来来，我可是拿出了珍藏的茅台啊！符华生日果然还是要喝茅台！（当然，未成年的要用果汁代替哦~……啊学园长对不起没有苦瓜味的茅台呢QwQ）

女武神&舰长：符华生日快乐！干杯！！！！！

接着，数双筷子一起伸向了五符临门——

琪亚娜：哇，这个八宝饭好甜好香好好吃！两种米不同的味道，里面的馅料也是美味~

德丽莎：嗯，龟苓膏的微苦爽滑，比起苦瓜的苦味更加回味留长呢！

芽衣：肘花一口咬下去，皮子Q弹，瘦肉软烂，在嘴里嚼几下，肘子汤融化开来的鲜美胶质汤汁充满了口腔，太好吃了！

板鸭：香干马兰头，清爽的味道配上芝麻油，开胃！

姬子：口水鸡鸡肉爽滑，红油香辣。配上茅台酒真是让人停不下来啊！来，符华！还有舰长~我们喝一杯！

符华微笑着举杯，和姬子和舰长一起一饮而尽~

酒足饭饱，今天的圣芙蕾雅，五符（福）临门！

感谢龙二君带来的美食，为符华送上了心意满满的生日礼物！

龙二君是一位现居加拿大的西餐大厨，同时也是NGA美食区的版主，美食和烹饪是他的挚爱。不仅如此，最最重要的是，他是我们《崩坏3》的资深玩家，克服了异国与时差的阻碍，用特别的方式表达对《崩坏3》的爱。本期美食特辑放送完毕~相信大厨舰长将来还会带来更多的美食哦，敬请期待~