[美食][吃猫厨房] 想想还是不能鸽的第三期，吃个早午餐

其实还是几乎鸽了快一周的第三期，真是抱歉，这一周被懒惰附体，今天这就把这个简单又『好看』的早午餐补上了。

- 生鸡蛋：3个

- 培根：3片

- 吐司面包：3片

- 黄油：2小盒

- 黑胡椒：适量

将3个鸡蛋打在碗里用4个筷子快速的打（有打蛋器更好），到蛋液有如图的泡沫就好了，然后放入1/3勺盐，2勺热水（让炒鸡蛋更嫩一点），再搅拌一小会备用；

因为培根本身就可以煎出很多油，所以最开始锅里只要倒入1勺左右的油就行，锅热了以后将火转到小，然后一片片的依次放入培根。基本上这个温度可以保持1分钟左右翻一次面，保持受热均匀，看各人口味，如果想要吃脆的培根，就可以煎差不多8~10分钟左右，如果觉得熟了就行，那5分钟就好了；

家里没有烤面包机的选择，简单说就是把锅热了，什么都不用放，面包片放进去热，我都是心里默念10秒翻个面，每个面包片热40秒就好，全程保持中火；

用刚刚煎好培根的锅，里面已经留了很多的油，不用另加油，而且培根煎出来的油有肉香味，炒鸡蛋味道更棒；

把之前打好的鸡蛋一次性倒进锅里，大火，快速炒几下，让鸡蛋成形就可以关火了，基本这个时间差不多在10秒左右，剩下用锅的余温翻几下就好咯。炒鸡蛋块的大小看自己喜欢吃大块还是小块，大块就少翻，小块可以快速如旋风般翻炒几次 XP；

喜欢黑胡椒的可以在炒好的鸡蛋上撒上一些；

咖啡和牛奶的照片忘记拍了，补一个今天早上吃的水果吧；

下次考虑单开一期介绍手冲咖啡，有了手冲，一切门店咖啡都是浮云；

烤面包配黄油，不能更棒，我建议买那种整个一大块的黄油，直接用餐刀切着涂面包上，满足！

再配个另外一天的早餐图

明天预告：吃猫厨房第四期，红烧排骨和端午节更配