【庄园秘史】庄园食堂——粽子

2019/06/09340 浏览综合
【小鹿快报】趁着端午假期,班恩来教大家亲自动手做粽子!
说到端午节就不得不说端午必吃的粽子,粽子材料简单,容易上手,根据自己的口味放入喜欢的馅料,满足人们的不同口味。
首先准备通用材料:糯米、苇叶、棉线绳
糯米清洗干净,用凉水泡好备用;粽叶清洗干净,用开水烫软备用。
说到这里不得不夸一下我们的小罗比,对此班恩决定给予他“庄园砍柴小能手”的称号。
TapTap
接下来准备馅料:蜜枣、红豆、海鲜、鲜肉……
根据自己的口味准备就好
由于庄园材料限制原因,我们选择猪肉馅料。
TapTap
猪肉切块,使用盐、料酒、老抽进行腌制。
把泡好的糯米沥干水分,用盐、生抽、老抽拌匀。
取出一到两张苇叶,折成漏斗状,先铺一层糯米,在糯米上放几块肉,然后用糯米盖严。
用苇叶把填充的材料裹严实,使用棉线缠紧就OK了。
什么?棉线从哪里来?
没有的话就借用一下红蝶的头发吧,又长又结实,肯定好用。
TapTap
粽子绑好之后就剩下水煮了。
罗比:就交给罗比吧!
说道这里班恩忍不住跃跃欲试,不过猪肉……
虽说庄园里有猪,但却没有猪肉,要得到猪肉还得费一番功夫。
抓猪要点:使用链爪
首先把链爪拿在手中,抡起来,抡的越圆越好。当猪已经靠近的时候,趁其不备,以迅雷不及掩耳之势迅速出手,就能勾过来……
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人有失手,马有失蹄。没关系,再来!
悄悄接近旁边的猪,瞄准稍微朝下一点,再次挥动链爪……
诶?诶?!诶?!!!怎么冲过来了?!别撞我啊啊啊啊啊!!!
唉,想吃肉真是困难啊,算了算了,不遭这个罪了。
如果大家有吃到好吃的粽子,能不能给班恩描述一下味道,想象一下过过干瘾也是好的ε=(´ο`*)))
部分配图分别来自微博@猫有饼、@丶湮哉
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