【转载】符华生日美食 | 荷香富贵鸡
2019/02/11131 浏览综合
舰长，晚上好！今天是2月9日，在新春佳节之际，我们迎来了符华班长的生日~
为了我们认真到可爱的班长大人符华，著名休伯利安五星大厨舰长龙二君特别准备了生日美食荷香富贵鸡！这就有请大厨本人来讲述本期美食故事吧——
荷香富贵鸡
作为一个从暗黑料理界跳槽去休伯利安当舰长的萌新指挥官，我除了给女武神们派活儿，制定训练计划之类的的日常工作之外，每天还会抽出一定的时间和芽衣酱一起在厨房工作一会儿。
毕竟看着女武神妹子们争先恐后地争抢我做的美味料理也是一种乐趣。
*圣芙蕾雅学园训练基地*欧拉欧拉欧拉欧拉欧拉欧拉！眼前闪过的是漫天的拳影！
刷刷刷刷刷刷刷！ 与拳影相交的是漫天的刀光！
丽塔一个后撤，脱离了符华的攻击范围，微微鞠躬。
“失礼了符华大人，今天的训练时间到了 ，是时候去准备晚饭了呢。”
“呼~”符华深呼吸，朝着丽塔抱拳回礼，“多谢了丽塔，阿鸡今天不在，多亏了你帮我训练。”
厨房里，我和阿鸡正对着一只气绝的公鸡发愣……此时符华与丽塔走了进来。
符华：“阿鸡？这只死鸡是啥情况？”
阿鸡：“叽叽叽，咕喔喔喔喔，咕咕喔喔，叽？（我去外面散步的时候，这只公鸡居然挑战我，不小心用力过猛把它打死了，今晚正好给阿符的生日加个菜？)”
我和丽塔对视一眼。
丽塔：“正好厨房里有糯米和荷叶，给符华大人加一道叫花鸡如何，舰长大人？”
符华：“嗯。不过正好过年，要讨个口彩，做富贵鸡好了。”
丽塔：“哎？ 富贵鸡是？ 恕我对神州文化有不了解之处，还请指教。”
我：“啊哈哈，做法和叫花鸡一样，只是多了一道特殊步骤而已！我们开动吧，丽塔！符华今天是寿星，等着享用美食就好啦！”
符华：“多谢舰长、丽塔！正好布洛妮娅答应我，想切磋一下新出的游戏！”
荷香富贵鸡
材料：走地鸡一只，水发香菇8朵，五花肉丁100克，糯米150克，姜末10克，葱花100克，虾仁100克，荷叶两张，面粉500克，料酒300克，甜酱油40克，蚝油20克，麻油10克
*年夜饭厨房*
1. 我：“首先走地鸡去鸡爪，料酒里沾一下以后用甜酱油+蚝油涂满表面。糯米用水泡30分钟。”
2. 丽塔抄起一把菜刀：“再把虾仁切丁，香菇切丁，五花肉切丁，荷叶用开水烫软~”
3. 锅里下50克油，下姜末、葱花、切丁的食材炒香。加糯米，加适量水炒成糯米饭。
4. 我对丽塔说：“走地鸡把鸡屁股剪掉，这一步很重要，有鸡屁股的鸡是叫花鸡，没鸡屁股的鸡叫富贵鸡~”
丽塔：“原来如此，了解了，舰长大人。”
5. 丽塔拿起勺子，朝着鸡肚子里塞入糯米饭，鸡皮抹上麻油（不然皮会粘在荷叶上），用开水烫过的荷叶包紧。
6. 我：“因为没有黄泥，所以我们用料酒面团包住荷叶，进烤箱175摄氏度烤制2小时左右。”
7. 2小时后，小心地掀开面团与荷叶，一股混杂着鸡肉、香菇、荷叶的浓烈香味迸发出来。
我：“啊，做得很成功呢，装盘吧！再加上其他的菜，我去叫大家来吃饭！”
*餐桌上*
芽衣&德丽莎：“我们给符华买蛋糕回来啦！咦，什么味道这么香？”
我&丽塔：“这是富贵鸡哦！符华生日的主菜！~”
符华尝了一口鸡肉：“这鸡肉酥烂肥嫩几乎入口即化，各种香料的香气融合在一起，明明只有鸡这一种主食材，却能吃出千百种变化多端的味道来，妙啊！”布洛妮娅用勺子从鸡肚子里舀了一勺糯米饭：“这糯米饭吸饱了烤鸡和五花肉的汁水，虾仁的鲜，香菇的香，再加葱姜的味道混合在一起，看来这糯米饭才是精华。”
姬子：“嘿嘿，我弄来了神州美酒女儿红，温了一下，温热的黄酒在冬天配这道富贵鸡最好不过啦！当然，琪亚娜你们只能喝饮料哦~”
大家开心地举杯碰在了一起：“符华生日快乐，干杯！”
爱酱的话
感谢龙二君带来这么棒的美食，为符华送上了美味的生日大餐！龙二君是一位现居加拿大的西餐大厨，同时也是NGA美食区的版主，美食和烹饪是他的挚爱。不仅如此，最最重要的是，他是我们《崩坏3》的资深玩家，克服了异国与时差的阻碍，用特别的方式表达对《崩坏3》的爱。本期美食特辑放送完毕~相信大厨舰长将来还会带来更多的美食哦，敬请期待！