不知道的冷知识 如果恨一个人,那么请它吃巧克力✪ω✪

2021/10/04157 浏览综合
美国FDA(美国食品药品监督管理局)对巧克力中异物的规定是:取6个100克的样品检查,如果平均每个样品的昆虫碎片少于60个,而且每个样品中都不超过90个,就算合格;如果平均每个样品中的老鼠毛不超过1根,而且每个样品都不超过3根,也算合格。
这也就意味着,无论你吃的巧克力多么高级,其中都可能含有几个蟑螂腿或者几根老鼠毛
巧克力的主要成分是可可豆,而可可豆藏在可可树的果实中。待果实成熟后,果农会将果肉全部掏出来,将果肉和可可豆一起发酵,然后晾晒干燥。
就是在发酵和晾晒这两个步骤,很可能混进很多昆虫,包括蟑螂。
现有的巧克力加工工艺,没办法将蟑螂和可可豆完全分开
晾晒后的可可豆,还要经过烘焙、磨碎、精炼,混入其中的大虫子们也就跟着一起被烤熟了、搅碎了,变得更加丝滑了呢。
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