第一次中奖！开心开心

第一次参加，混到超赞奖，开心～

下面是参与作品，跟大家分享我的喜悦

我来赶个大晚集！比丢福袋蛋糕～Ready!

准备材料： （蛋糕体）鸡蛋4个，白砂糖40g，玉米油40g，牛奶40g，低筋面粉40g （千层皮）鸡蛋2个，白砂糖5g，面粉80g，牛奶120ml，黄油10g （其他）奶油100g，白砂糖适量，芒果丁，草莓，小饼干，薄荷叶

先做蛋糕部分，4个鸡蛋蛋白和蛋清要完全分离，放在无水无油的容器里

牛奶和玉米油混合，搅拌到完全乳化。加入面粉和4个蛋黄，z字型搅拌到完全混合

蛋白分三次加入白砂糖，打发到提起打蛋器成大弯钩状态

将蛋黄糊和蛋白霜翻拌均匀，倒入烤盘，震出气泡

烤箱预热，上管160℃下管150℃烤25分钟，烤好放凉备用

烤蛋糕时间可以做千层皮皮，两个鸡蛋加白砂糖，牛奶，面粉混合均匀

称出所需黄油隔水融化，倒入上一步的面糊中，记得过筛口感更细腻哦

将过筛好的面糊倒入不粘锅中，小火加热至饼皮表面起鼓包

制作夹心奶油部分，奶油加适量白砂糖打发备用

拿出放凉的蛋糕体，用红酒杯卡出一个圆形蛋糕片

开始组装啦！饼皮中间抹上奶油后放一片蛋糕，再抹一层奶油，放几粒芒果丁，再盖一个蛋糕片，最后再抹一层奶油。奶油上面开始装饰啦～芒果丁/草莓（我实在买不到覆盆子，每次外卖下单都会被取消）/小饼干/薄荷叶

薄荷叶是父亲大人种的哈哈，悄悄掐一丢丢

然后画一个比丢～

比丢福袋蛋糕就完成啦！完结撒花～