花卉繁殖到底是个什么机制

如题，各种花都试过了，完全没搞明白

父本母本都是直接买的，原始种，假设性状是A和B，杂交产生子代性状C

C回交，A*C和B*C，我以为就会产生第四种性状，结果每次结果还是A或者B

直到昨天，月季原始种A*B杂交，结果直接搞出了个稀有品种

所以这杂交是跟抽卡一样是吗，完全靠概率？

还是别的什么机制

有没有大佬摸清楚了