三套鸭（今天份的快乐！）

这菜对刀功要求较高，要求先将饲养的肉鸽整个脱骨，腹里塞事先切好的火腿片，冬笋片，香菇片，和煮好鹌鹑蛋或鸽子蛋等，

再封好口将鸽子塞入同样整鸭脱骨的野鸭腹中，空隙处同样塞入火腿片，冬笋片，香菇片等，

再封好口将野鸭塞入也整鸭脱骨的家鸭腹中，空隙处同样塞入火腿片，冬笋片等，

封好口，再放入加绍酒，葱姜及洗净的肫、肝等清汤焖煮3小时以上。

这放游戏里，绝对是道五火菜！