子龙脱袍

刘备麾下大将赵子龙保护糜夫人和阿斗，血战长坂坡的故事感染到黄邦伟大厨，为了表示钦敬赵云忠心救主的美德，创制了“子龙脱袍”这道美味，并以鳝鱼寓子龙之意。