想知道香气是怎么弄出来的？

看看烤肉排，然后他们选的食材里面只有猪肉，还有胡萝卜，还有洋葱，但是他们弄出了烟熏，但是我找了一下烟熏并不在这几个食材之中，那么烟熏是怎么出来的呀？

还有还有那个辛辣的，我放了两个胡椒粉都出不来。