肉松面包（空气炸锅版）附上教程！
修改于2025/10/0929 浏览综合
准备的材料
牛奶170g，高筋面粉280g，糖50g，高糖酵母3g，1-2个鸡蛋，黄油30g，肉粉150g，芝士碎100g，沙拉酱，火腿1根，葱花5根
把牛奶+糖+酵母+鸡蛋拌均匀
加入面粉拌均匀（这时的面坨很粘如图3）
再加入黄油，拌均匀，盖好保鲜膜醒发40分钟，会变成两倍大
醒好后拿出来，洒上干面粉，揉光面团如图5
把面团擀成方形，在上面挤沙拉酱辅平再辅上肉松，火腿，葱花，芝士
用刀切成3条如图7，再辫辫子，辫好后翻到背面，卷成圆团如图9
放入空气炸锅醒30分钟，又变更大啦
刷上蛋液，140度盖锡纸40-50分钟，掀开锡纸130度3-5分钟上色注意看，面容易焦！！（这个时长比图片上写的长，是我试了两次后，觉得时长一些，，内部的口感更松软和干爽，大家要根据自己空气炸锅的脾气，开锅多看几次，防糊！）
