#食物语#今日大暑，一些消暑圣品了解一下~

今天是星期一，而且还是“大暑”，早上刚出门的时候感觉热的要窒息了。

《月令七十二候集解》中说：“大暑，六月中。暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。” 其气候特征是：“斗指丙为大暑，斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑。”



（风扇，风扇你怎么了，醒醒啊风扇）

大暑是一年中最热的时期，气温最高，农作物生长最快，同时，很多地区的旱、涝、风灾等各种气象灾害也最为频繁。所以今天可能会有大雨，还请小伙伴们带好伞。（船？）

 （顺便把船也带上）

太阳好大，天气好热（毒太疼），肚子好饿（安全区太远），官博娘想要肥宅快乐水（饮料）。等等，前面似乎有一家糖水店！甜甜的烧仙草在向我招手！！

 （加速，安全区快到了！）

在我们广东，很多地方在大暑时节都有“吃仙草”的习俗。

 （晶莹剔透的凉粉）

仙草又叫做凉粉草、仙人草，可以做药也可以做食物。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。（吸溜）

 （加点西瓜！）

民谚说“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老”。阿姨，我要一份仙草，冷的，要芋圆、蜜豆、葡萄干、加鲜奶！

烧仙草是台湾著名的小吃之一，有清凉降火，美容养颜的功效，外观和口味均类似龟苓膏，有冷、热两种吃法。当然，热的吃法更适合冬天~ （但素因为烧仙草药性寒凉，有小宝宝的小姐姐最好还是不要吃_(:з」∠)_ ）

一碗冰冰凉凉的仙草下肚，官博娘感觉瞬间满血！活力满满！

除了烧仙草，大暑还有哪些饮食风俗呢~

福建莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。

先将鲜荔枝浸于冷井水之中，大暑时刻一到便取出品尝。这一时刻吃荔枝，最惬意、最滋补。有人说大暑吃荔枝，其营养价值和吃人参一样高。当然，荔枝虽好，还是要注意不能吃太多哦~

 （吃个荔枝都是爱你的形状）

米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵，透熟成糟;到大暑那天，把它划成一块块，加些红糖煮食，据说可以“大补元气”。

 （凉拌素菜之凉拌三丝）

更多的，还有煎青草豆腐（青草即为仙草）、喝老冬瓜鲜荷叶汤、吃凉拌素菜、喝姜茶、饮伏茶、喝老鸭汤、吃鸡（童子鸡）等等大暑饮食风俗。不知道，今天你会pick哪一道？

（完）

————————————————————————————————————

前往《食物语》吃货聚集地，获取最新资讯和官方福利哦

【食物语手游官网】食物语官网预约下载

【玩家交流群】

※食物语②群：782380851

※食物语①群：130212905（已满）

【官方微博】@食物语手游 【微信公众号】食物语手游

【官方QQ】2178954910

【QQ空间】食物语手游官方墙

【百度贴吧】食物语吧

【QQ兴趣部落】食物语手游