水饺小记（

村头的水饺店不包羊肉的了，只有猪肉水饺。

我还没进门，就听见迎面走来的男人说味道变啦没哪味啦。

我不以为意。改包猪肉水饺的时候老板专门邀请一批人品尝，其中就有我。我承认，味道啊口感啊确实不一样，但绝对不是水饺不好吃，是我，我还没吃习惯。

毕竟这附近只有三家水饺店，一家腾跃阁在大刀阔斧在装修，一家任宇阁价格昂贵，不适合我这种平民百姓。面前这就是最后一家。

起先我是不吃饺子的，但自从这家羊肉水饺落在村头。好奇的我去干了一顿，哎这没想到就干到现在。改包猪肉就猪肉吧，反正都是水饺，据说那任宇阁也是猪肉哩。

我一进门，嚯，这室内是又装了一遍，华丽，大气，好！

“老板，来一盘水饺”我笑这拍着桌子。 没一会儿，热气腾腾的猪肉饺子就落在我面前。

“和原来不是一个样？”我笑着直接上手，整只扔进嘴里。还没嚼几口，面色就变了。本来丝滑的羊肉变成了生涩难嚼的猪肉。虽然之前试吃过，但今天再吃，这奇怪的口感还是接受不了。我艰难的把这只没嚼几口的水饺咽下去，突然什么被的东西卡到了喉咙，我涨红了脸，奋力的咳嗽，费力的把这物件咳出来。我定睛一看，哦，原来是蒂娜的鞋子，这次做了磨砂处理，碰到地面就会顿一下，我说怎么会卡到喉咙。说实话这次点生气，平常我是最喜欢吃这个的，没想到今天会被它卡到，闹呢搁这。

这时，服务员有端过来一碗小碟，乘着黑乎乎的液体，只见她笑着跟我说“先生，这猪肉水饺啊，都是要沾金闭油吃的。”她放下就走了，留下我将信将疑，我抬头看了看周围，嚯，这旁人都端着碗直接喝这金闭油！筷子是一动没动。

我笑了，老板之前怪一些人只喝醋不吃饺子，现在醋撤了，上了金闭油。现在好啦，大家只喝金闭油啦！

这饺子这样是没法吃了，但我寻思怎么也得塞进去，不浪费嘛。于是我跟服务员要了一塞头蒜。可这塞头蒜一到手，好家伙，这哪是塞头蒜，这明明就是圆头咸菜。

兄弟们，这我不干了啊，我“腾”的一下子站了起来：“老板，你这蒜咋回事啊，舍不得是吧”

没想到邻座的青年撇了我一眼说道：“嚷嚷个啥，以前塞头蒜那么辣，吃一套直接被带走，现在这样啊，我看正好。当个摆档，谁爱吃谁吃。”

这人我认识，他吃羊肉水饺比我更早，听他说他是吃腻任宇阁，想换个口才来的。毫无疑问是水饺界的大佬

“这…”我指了指圆头咸菜上沾着的两片红色无用的、摆设的、画蛇添足的人造辣椒皮，嘴角嘟囔着，想说什么，却不知道说啥，最后双手脱力下摆，叹了口气。

饺子也没心情吃了，无奈的走向前台结账

“这饺子没羊肉的好吃…”我，就被周围的人打断，原来是一桌子客人在争吵，好像也是因为这猪肉饺子。只依稀听得什么你不会品尝美食啊，你不会动脑子吃饭啊之类的接着又是什么什么闭环，什么博弈链。咱就一大老粗也听不大懂。但听他的意思是这饺子挺好吃，但是得细品，动脑子细细品。

可能这水饺不是不好吃，是我，我还没吃惯。

我这饺子还吃不吃啊？

看心情吧，肚子就那么大，又不是穷时候，不缺吃的。