萌新有几个疑惑 有没有大佬解释一下

1.像村正这种是被套了一个马甲在卫宫士郎身上，其实本身并不是本人？类似于凭依是嘛？

2.像呆毛这种全职阶都有的角色其他职阶（弓或者骑）这种是游戏里自创的吗，我没在fate系列里看见过所以有点疑惑呜呜呜，望各位大佬解答一下