新手问一个问题，贵客率！

都说来贵客要看贵客率，那问题来了，

比如说做某某菜，这个菜的贵客率怎么算？

是单指在做这个菜的厨师技能和厨具加成，还是指连同做这个菜的厨师一起营业的所有厨师技能贵客率和厨具加成都加在一起的总和！