铁锅炖大鹅

菜名：铁锅炖大鹅

配料：鹅肉×1、香菇×3、面粉×2、大蒜×2

1、将铁锅加热，加入适量的油，烧至八成热后，放入鹅肉块，煎至两面金黄色。

2、加入大蒜、香菇等配料，炒香后倒入适量的料酒和酱油，再加入清水，水量要以刚好没过鹅肉为宜。

3、加入其他调料，煮沸后转小火慢慢炖煮，大约需要 2-3 个小时左右，直到鹅肉熟烂，味道浓郁。

4、铁锅边上可以贴饼子，香迷糊了。

冬天最适合的大餐，同时满足身心需求

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游戏名字：今天也要加油#仙山小农食谱共创 #仙山小农