不对不对，怎么能是鲜奶油呢

作为一个从小在中俄边境生活了10多年的人，我要发出严肃抗议：

印象里吃过几次我们那边的俄餐厅（叫Максим，不知道是不是个连锁品牌），酸奶油是酸甜味道加上比较稠的感觉，放到红菜汤里一个是增加甜菜的甜味的层次感，再一个也能让口感更浓一点，而且虽然不是什么清爽的食材但不会很腻，如果是鲜奶油的话完全就没有这些作用了啊喂！

#尘白禁区