酸辣柠檬鸡爪🌶️🍋｜酸辣爽口又开胃！

酸辣爽口好吃到停不下来～～

准备食材：鸡爪、葱、姜、柠檬、小米辣、蒜末、香菜。

做法步骤：

1️⃣将鸡爪清洗干净后，去掉指甲部分。

2️⃣在锅中加入足够的水，放入几片生姜、葱和少许料酒，放入鸡爪煮沸后撇去浮沫，转小火煮约15分钟至熟透。

3️⃣煮好后捞出鸡爪，用冷水冲洗，使其更加脆口（可以把大的骨头拆下来，把爪分开更加入味儿）。

4️⃣调制腌料：在一个大碗里，加入醋、生抽、耗油、白糖混合均匀。

5️⃣鸡爪上面铺上柠檬、蒜末、小米椒、香菜，把料汁全部倒进去拌匀。如果喜欢更麻一些的口感，可以在腌料中加入少许花椒油。#生活杂谈 #TapTap生活区 #分享