【生日惊喜】蓝莓芝士蛋糕

教大家做一个超级简单又好吃的芝士蛋糕，只需搅一搅冻一冻就能完成，快来试试看吧!

二食材清单二

奥利奥饼干60克奶油奶酪100克吉利丁片5克蓝莓酱20克二烹饪步骤二

黄油25克淡奶油100克牛奶15克细砂糖30克

1奥利奥饼干去掉夹心打碎，黄油融化成液态，将黄油倒入奥利奥饼干碎中搅拌均匀。

2模具外面包一层锡纸，将奥利奥铺在模具底部，压

3奶油奶酪加15g细砂糖用打蛋器打至顺滑的状态。4加入融化好的吉利丁片牛奶液搅拌均匀。(吉利丁 片用冷水泡软捞起放入一个碗中，加入牛奶，微波炉加热十几秒后取出搅拌--下就完全融化了)

❺淡奶油加15g细砂糖打发至6分发，即出现形状即可，将淡奶油和奶油奶酪混合均匀。

6糊糊分两份，一份加入蓝莓酱搅拌均匀，先在模具中倒入白色糊糊，震一下，放入冰箱冷冻20分钟取出，再倒入紫色糊糊放入冰箱冷藏2小时。

⑦取出，用电吹风沿着模具吹一圈，就能轻松脱模了。8表面装饰上蓝莓即可。

丽莎小姐姐一定会非常喜欢这个蛋糕🍰的