咖啡店 · 新手文档
> 面向第一次进店的新手咖啡师。看完这份文档，就能从磨豆到拉花做出一杯订单满意的咖啡。
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## 1. 我是谁？我要干什么？
你是咖啡师，要做一杯**从磨豆到拉花**的完整咖啡。顾客排队点单，你要在 **120 秒营业时间**内：
```
看订单 → 磨豆 → 长按萃取 → 打奶泡 → 加奶 → 拉花 → 调糖量 → 交付
```
咖啡的关键是**萃取强度**：萃取时长条停的位置决定浓缩的浓淡，不同咖啡有不同推荐区间。
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## 2. 营业须知
| 事项 | 说明 |
| --- | --- |
| 营业时间 | 游戏内一天一次，单局 120 秒 |
| 入口 | 小吃街 → 咖啡店 → 开始营业 |
| 工作位 | 2 个，可同时做两杯 |
| 温度 | 热 / 温 / 常温 / 冰四档 × 冰量（去冰/少冰/正常冰/多冰）组合换算 |
| 结算 | 营业结束后回家，收入由小吃街每日账单统一入账（预计入账 = 局末客流 × 15~20 × 加成，咖啡店 ×1.10） |
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## 3. 认识店面
竖屏界面，从上到下四块区域：
```text
┌────────────────────────────┐
│ [返回小吃街] 客流 52 收入 +360 │ ① 顶部 HUD：客流、本局收入、剩余时间
├────────────────────────────┤
│ 顾客3 顾客2 当前顾客 │ ② 顾客队列：头顶气泡 = 订单
│ 气泡：拿铁 半糖 热 要拉花 │
├────────────────────────────┤
│ 磨豆机 | 萃取台(时长条) │ ③ 工作区：磨豆、萃取（带推荐区间指示）
│ 奶泡机 | 奶量档 │
├────────────────────────────┤
│ 温度/冰量 | 拉花台 | 糖量 | 交付 │ ④ 操作台：温度、拉花、糖量、交付
└────────────────────────────┘
```
- **② 订单气泡**：咖啡种类、糖量（0~3）、温度/冰量、是否拉花；
- **③ 萃取台**：长按时长条，0~100 上涨，松手定萃取强度，推荐区间有绿色指示带。
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## 4. 新手六步流程
第一次营业时会触发新手教程（完成一次后不再出现），核心就是这六步：
### 第 1 步：看订单
确认四要素：**种类、糖量、温度/冰量、拉花**。
### 第 2 步：磨豆
长按**磨豆机**，进度条满即磨好。豆量按所选咖啡自动。
### 第 3 步：萃取（关键手感）
长按**萃取台**，松手定强度。不同咖啡的推荐区间：
| 咖啡 | 推荐萃取区间 | 单杯售价 |
| --- | ---: | ---: |
| 美式 | 55~70 | 16 |
| 拿铁 | 60~75 | 22 |
| 卡布奇诺 | 65~80 | 24 |
| 摩卡 | 50~65 | 26 |
小于 50 过淡、超过推荐上界 +10 过苦，都会额外扣分。**口诀：看绿色指示带，松手停中间。**
### 第 4 步：打奶泡
按所选咖啡点击奶泡机指定次数：**美式 0 次 / 拿铁 2 次 / 卡布 3 次 / 摩卡 2 次**。美式等不加奶的咖啡奶区会整组隐藏。
### 第 5 步：拉花
长按**拉花台**，进度条满即完成（时机固定中央）。**只有最终为热饮的咖啡才需要拉花**；冰饮/常温不触发。
> 温度小知识：热/温/常温/冰与冰量组合换算。比如"热水 + 多冰"会变成"冰 + 去冰"，"热水 + 正常冰"变常温。拉花只看最终温度。
### 第 6 步：调糖量 + 交付
糖量档 0~3（无/半/标准/多），调到订单档位后**交付**，评级决定客流。
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## 5. 评分与评级
每杯满分 100，扣分项如下：
| 项目 | 扣分规则 |
| --- | --- |
| 种类 | 做错咖啡 → **-40** |
| 萃取 | 偏离推荐区间中心每点 ×0.8；过淡/过苦再 **-12** |
| 奶泡 | 与推荐次数差一次 **-15** |
| 奶量 | 与推荐奶量档差一档 **-10** |
| 拉花 | 该拉没拉 **-20**；不该拉却拉了 **-8** |
| 糖量 | 档位差一格 **-10** |
| 温度 | 最终温度与订单不符 **-30** |
| 服务加成 | 固定满分 **+8**（不再受等待时间影响） |
评级与客流变化：
| 评级 | 得分 | 客流变化 |
| --- | ---: | --- |
| S | 95~100 | **+3** |
| A | 85~94 | **+2** |
| B | 70~84 | **+1** |
| C | 50~69 | **-1** |
| D | 0~49 | **-3** |
> 美式本身不加奶，但如果你给美式加了奶，会按拿铁的奶泡/奶量配方来评判。
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## 6. 收入怎么算
每单预估收入 = **单杯售价 × 品质倍率（0.5 ~ 1.35）× 客流加成（1 + 客流/500）**。
营业阶段解锁：开局 2 种（美式/拿铁），40~80 秒解锁卡布奇诺，80~120 秒解锁摩卡。
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## 7. 新手小贴士
1. **萃取是最大提分项**：看绿色指示带，松手停在推荐区间中间；
2. **磨豆/萃取/拉花都要长按**：进度条打满才完成，别只点一下；
3. **奶泡看种类**：拿铁 2 次、卡布 3 次，多打少打都扣 15 分/次；
4. **温度先想好**：做冰饮就别选热水，最终温度错档直接 -30；
5. **拉花只看热饮**：冰美式不需要拉花，拉了反而扣 8 分；
6. **糖量最后调**：交付前看一眼订单糖量档；
7. **收工才算钱**：营业结束回家后由每日账单统一结算。
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## 8. 常见问题
**Q：为什么萃取总是太淡或太苦？**
A：时长条松手的位置决定强度。小于 50 过淡，超过推荐上界 +10 过苦；停在绿色区间里就好。
**Q：美式要不要打奶泡？**
A：不要。美式奶区隐藏，打了奶泡会按拿铁配方评判，反而容易扣分。
**Q："热水+多冰"是什么结果？**
A：温度四档与冰量四档组合换算——热水(3) + 多冰(3) = 冰 + 去冰；热水(3) + 正常冰(2) = 常温。最终温度与订单不符会扣 30 分。
**Q：订单不要拉花，我拉了个花？**
A：不要求却拉了花扣 8 分；反之该拉没拉扣 20 分。只有最终为热饮的订单才要拉花。
**Q：一天能玩几次？**
A：游戏内一天一次。每次赶海算游戏内新的一天，赶海推进一天后这家店就能再次营业。