美食攻略

色泽洁白精莹，饺子形态美观，白白如玉，鲜美十足。 水晶虾饺是非常有名的小吃，人们饮茶，少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺皮白如雪，薄如纸，饺皮半透明，隐约可见其中的内馅。半月形的虾饺之中有虾有肉有笋，偶尔还有包了一整只虾的特殊虾饺。 大侠们很少点上一笼虾饺，但这精美的点心却很受千金小姐和女侠的欢迎。每当盖子掀开，精美的虾饺总是会引起女孩子们的惊呼！这也太可爱了！好想吃！

不烂皮、不露馅、不浑汤，不沾筷子不粘牙，不腻口！滋润香甜，爽滑软嫩的赖汤圆在当地最负盛名。赖汤圆是以为赖姓商贩发明出来的，他担起担子沿街售卖汤圆，可平日里卖汤圆的多了，想要站住脚跟，非有过人之处才行！ 赖汤圆选料精，做工细，质优价廉，很快就受到人们的欢迎，将糯米、籼米一起淘洗干净，再用清水浸泡两天，每天换水以防发酸。泡好后的米用石磨磨成极细的粉浆，再讲粉浆装入布袋内吊干就能得到吊浆粉子。黑芝麻淘洗

柔嫩鲜美，微辣浓香。抄手是人们对馄饨的称呼，这种大众化的美食在各地都有制作，但说实在的，并不是所有地方的抄手是放红油的。 新鲜的猪肉绞成肉馅，加入盐、酱油、酒、鸡汤、生粉和一点清水拌匀，顺着一个方向搅拌至起胶的状态后腌制一刻钟的时间。抄手皮中舀入适量肉馅，轻轻一包，灵活的包成抄手。 取一个空碗，多加些红油，一些酱油和一点香油与猪油。烧开的水来煮抄手，煮好之后将抄手盛入碗中，开水将调料化开，再烫些豌

新鲜买来的河虾去壳去虾线，获得新鲜的虾肉。用刀背将虾肉剁成泥，加入少许白酒、鸡蛋清、淀粉搅拌。再加入一些胡萝卜碎捏成丸子。虾丸的材料就准备好了。 玖儿烧上一锅水，在水沸腾之后，玖儿将锅盖打开，维持水在即将沸腾的状态。轻轻将虾泥握在手中，手上轻轻一用力，熟练的将一个圆滚滚的丸子挤了出来。在热水的作用下，虾丸逐渐煮好。 将青菜、香菇、虾丸放在鸡汤里煮熟，然后将它们盛进碗里。虽然只是放了一点点盐，但这碗

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若说羊肉的做法,自然不知有多少种,每个地方也许都会有代表自己的做法,而对西域来说最熟悉的自然是那简单的羊肉串,西域行商千里迢迢带来的香料,为的就是为了能够在这江南水乡也能吃上一口纯正的家乡味道. 鲜香的羊肉,炭火烤制,撒上从西域带来的香料,一口下去,肥美的羊肉汁水四溢,在口中留下满满的鲜香,西域特有的香料更是增添了羊肉特有的风味,再配一壶小酒,便是大侠们最爱的的宵夜,而巡逻的捕快们也常会在烧饼

鸡爪、木耳、香菇、海带、豆腐。盛着秘制红油的钵钵中加入鲜美的鸡骨汤，一锅上佳的红油钵钵就准备好了。 鸡肉加入葱姜煮熟去腥切片，从河里挖出来的藕清洗干净后切成片，各种各样的素菜切成片，然后用竹签子穿起来，每一个竹签子上穿的菜肴不多，但数量极多的串串拿在手中，满满当当的，只是拿着就幸福极了！ 再弄些黄喉、毛肚、鸭肠、郡肝、鸭舌、腊肠之类的肉串，将所有的串串投入滚烫的鸡汤中煮熟，然后放入红油钵钵中使其浸

小小的竹笼宛若竹子一般长的高高的，一笼一笼的竹笼里，放着小巧的包子，雪白的面皮、小巧的个头让它精致而诱人。当竹笼被拿到身前时，热气腾腾的包子将一股鲜美的味道飘到食客们的鼻子里，止不住的钻进人的心里，让人忍不住食指大动。 一笼包子，一碟料汁... 老练的食客们总是轻轻咬破包子的皮，将其中的汤水喝个干净后，这才轻轻沾着料汁吃。若是一些无辣不欢的食客，则在包子里放上满满的辣油，一口下去真不知是在吃辣子还

蜀地美食多辛辣，辣椒与麻椒是人们对蜀地美食的第一印象，但很少有人知道，蜀地也有不麻不辣，也有巧夺天工。 一碗清水，一颗白菜。普普通通的一碗开水白菜看起来极为简单，但实际上却一点都不简单。清水熬汤，将老母鸡镗好洗净，干贝浸发，与清洗干净的火腿蹄子、排骨等不同的材料按照类别放入不同的锅中焯水，清除血水和杂质。捞出清洗干净后放入一口大锅中加水、葱、姜烧开后加入陈年好酒小火熬三小时。将鸡脯肉与瘦猪肉分别剁

七月，正是吃莲子的时候。清晨，小贩用竹筐盛着满满的莲蓬，一个个圆滚滚的莲子在莲蓬中可爱极了。热闹的菜市场里各种各样的食材都是当天最新鲜的。买来莲子，仔细清洗后煨制成汤。滋补的莲子羹就做成了，可总觉得莲子羹清淡，若是能配上一些甜点、水果就更好了！ 那就做驴打滚吧。黄豆面、糯米粉、红豆沙...熟练的将黄豆面轻撒在做好的驴打滚上，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土一般。 想了想，又去卖柿子的爷爷

茶叶、玉米、生姜、蒜头、猪肉、花生、辣椒...与清茶不同，油茶不仅解腻。而且还能让人填饱肚子，这种具有独特风味的茶汤与其说是茶。倒不如说是一道特别的美味佳肴，让人忍不住食指大动。将特殊的糯米在无水的锅子里小火炒制，微黄的炒米散发着大米独有的香味。褐色的茶汤、微黄的炒米、翠绿的葱花、红色的酸辣椒与三五粒点缀的花生，一碗色香味俱全的油茶摆在桌子上。但却并不急着品尝这风味独特的美味。 与父母拉拉家常，静

青瓷随意轻搅动，浪卷金海现玉珠。 浸泡一夜的玉米碴子和饭豆一同下锅煮，不大的砂锅里豆子和玉米碴上下翻滚。待玉米碴和豆子煮至七八成熟后，再将调好的玉米面糊加入锅中，小火慢煮至熟透，一碗好喝的玉米碴子粥就煮好了。取来一个瓷碗盛满碴子粥，热气腾腾的粥不能马上喝，瓷勺在碗中轻轻搅动，随着热气的蒸腾。如玉石一般圆润的豆子和碴子在金色的粥里翻滚，让人心中喜爱。碴子粥养胃，味道也颇为鲜美。清晨的厨房中总有那特殊

冷冽糖元子，寒暑总相宜。人们对冰的喜爱往往来自于那独特的体验，在炎炎夏日之中的一抹冰凉。在寒冬腊月时倒吸的一口冷气。冰雪冷元子带来的不仅有冰的冷冽，还有一抹香甜。甜与冰的结合让人欲罢不能，当冰凉的感觉还没消散时，香甜就接踵而至。若是搭配些水果的话，那更是让人同时享用到多种美味。 取来一把黄豆炒熟，去壳后磨成豆粉。砂糖与蜂蜜将豆粉拌匀，搓成一个又一个的小元子。冰雪小元子就做好了大半。一碗冰水浸泡着

胡椒与骨汤的碰撞，带来了美味的胡辣汤。特殊的胡椒香味和粘稠的汤汁总是让人们对胡辣汤流连忘返，每天早上来一碗胡辣汤成为了许多食客心中的幸事。若是与豆腐脑混合，则可以得到两掺！ 胡辣汤厚重的胡椒味被嫩滑的豆腐脑中和了几分，吃起来不再那么呛鼻，但却依旧让人食指大动。在食客的细细品味下，总是能发现一些小惊喜！软糯但却不失脆爽的花生、细长的黄花菜、吸满胡辣汤的面筋...以及最大的惊喜——牛肉......多种

一碗面，几根青菜，一个煎蛋。 擀出来的面条在开水中煮熟后捞进碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等调味料和捣碎的辣椒面一起平铺在面上，烧出一勺滚烫的热油浇在调料上。 顿时，香气十足。 花椒面和辣椒面散发着迷人的香气，将瓷白如玉的面碗映的通红，随后再调入适量酱油、香醋即可。 匆忙赶路的人们总是来一碗香气十足的油泼面，加了煎蛋的油泼面更加营养！

取活鱼一条，去鳞去脏，放葱丝姜丝，入锅蒸制...鲜美无比的鱼肉让食客忍不住驻足。总有人只顾鱼肉的鲜美，却忘了肉中的鱼刺。客官，鱼肉鲜美，也要细嚼慢咽。话说回来，被鱼刺卡住，也是吃鱼的乐趣...

雾气蒙蒙香气飘，原来锅中藏美味。小童坐在小马扎上，火光在他的脸庞跳跃，映得额间些许汗珠闪烁光芒。他不时将柴火添进炉灶中，心中着急得期盼着锅里的美食。当母亲将锅盖掀开时，小家伙飞快的拿起筷子和馍馍，手脚麻利地将锅中的美食盛了出来。堆得如同小山一般的猪肉白菜炖粉条让瓷碗有些不堪重负，些许黏稠的汤汁爬出了瓷碗。不顾滚烫得小家伙吃了起来，一口馍馍一口猪肉白菜炖粉条，呼噜呼噜地就将馍馍和菜吃了个干净。 每到

女儿红可称得上是难得一见的好酒,就算是在客栈中也少能见到女儿红的身影,除了有人成亲以外,这女儿红都是招待贵客时才会出现在桌上的美酒,而也只有在喜得千金时在地下埋入美酒,待到女子长到亭亭玉立之时,挖出美酒,这酒才能称得上是女儿红,女儿红,女儿红,女儿鬓角贴花红. 如果喜欢我们游戏，可以麻烦去游戏评论区多多评论嘛~我给大家先磕一个！

吐鲁番的葡萄哈密的瓜，库尔勒的香梨人人夸，叶城的石榴顶呱呱！孩童们一边在街上跑着，一边喊着好听的民谣。民谣中所说的地方是久负盛名的瓜果之乡新疆。在这片广袤的土地上，生长着许多好吃的瓜果。一阵风吹来，风中都是甜蜜蜜的果香。让人闻得不由得醉了。甜蜜蜜的水果让每一个初尝的人颇为惊讶，和过去吃过的那些水果不同，新疆的水果少了几分酸，多了几分甜。独特的气候造就了新疆水果的甜蜜，多样的品种让人们宛若置身水果国

白切鸡和叉烧是粤地有名的美食，随着来往行商的宣传和推广，这两种美食也传到了其他的地方。 白切鸡又名白斩鸡，最好的白切鸡取特有的三黄鸡来制作，烹饪时不加调味，只用白水来煮。煮成后切块食用。不加调味的白切鸡自然没有味道，于是就要蘸上蘸料来食用。常见的蘸料由葱姜配以酱油、香油制作，也可以调配其他味道的蘸料。 和白切鸡一同传来的叉烧则不一样，这种用猪里脊烤成的肉表皮呈红色，由肥瘦相间的猪肉制成，涂抹了饴糖