综合攻略

大橘：就是负责可爱，带了没啥用 南瓜橘：挑战模式 伊伊：营生模式，但是会降低顾客耐心值 崽崽：俩模式皆可，专挑速度关卡打 驯鹿喵：副作用十足，叉掉 卯卯：降低铜板增加游戏时长，适合有时间限制的关卡 饺子：俩模式皆可，但是糊的速度会增加，增加收入 阿黄：增加游戏时长但是！会降低收入 宠物排行榜： 榜一五彩 榜二饺子 榜三红豆 附：降低收入的对于急缺铜板的玩家不可用！！

相传，这道菜肴最初虽然普通，但却也颇受人喜爱。但它却引来了某个饭店掌柜的觊觎。饭店掌柜常常寻事生非，意图获得其中秘方。此事激怒了一位经常来喝酒的大汉，面对来闹事的人们，大汉一言不发，走出门后不久就拿来了断档的豆腐皮。此举顿时令饭店掌柜的把戏无法施展，感激大汉的小店老板动手烹饪了这道大汉喜爱的干炸响铃。从那之后，小店老板将这道菜肴做成马铃儿的形状，而干炸响铃就这样出现在了人们的面前。 切碎的肉馅里加

名将岳飞被以莫须有的罪名害于临安大理寺后，杭州百姓十分痛恨作为凶手的秦桧夫妇。相传，杭州望仙桥畔的店主王二常卖炸食，而他卖的炸“油炸桧”出了名，王二有时炸多了，一下子卖不出去，冷了的油炸桧又软又韧，味道不佳，自然就更没有什么人会来购买。一来二去的，王二对秦桧夫妇的心头之恨，更添了几分愤愤难平，就将冷油炸桧在热锅一烤，把烤熟的油炸桧同葱段卷入拌着甜面酱的春饼里，再用铁板压烤，烤到表皮呈金黄色，油炸桧

一盆煮好的浇头，一锅不断煮沸的面汤。捞面和汤面不同，为了让更多的人能吃上一口热乎乎的面条。就要以捞面的方式来烹饪大家的饭菜，将鸡蛋和番茄炒出一大盆，用巨大的木桶盛起后，再添上一大锅水，不停的将擀好的面条下锅，配以荆芥和青菜。煮好的面条捞在碗里，吃的时候盛上一大勺混合着鸡蛋和番茄的汤。一碗美味的捞面条就做好了！ 用力搅拌几下，汤和面完美融合在了一起，这样一来，只要不停的下面捞面，大家就都可以吃的饱饱

如同含苞初放的莲花般惟妙惟肖的三鲜莲花酥是汴京著名的糕点，在精心的烹饪下，寻常人分不出到底哪个是真正的三鲜莲花酥，哪个是放在盘子中映衬的鲜花。偶尔有蜜蜂落在三鲜莲花酥上，一阵忙碌后却发现自己只是做了无用功。让蜜蜂只觉得心累无比，飞起后。蜜蜂兜兜转转又落到了另一朵花上忙碌，可小蜜蜂却也分不清呢。它落下的地方不是花朵，而是另一个维妙维肖的莲花酥。 白面、猪油、鸡蛋、白糖...各种食材经过备至，在桌案上

小小的竹笼宛若竹子一般长的高高的，一笼一笼的竹笼里，放着小巧的包子，雪白的面皮、小巧的个头让它精致而诱人。当竹笼被拿到身前时，热气腾腾的包子将一股鲜美的味道飘到食客们的鼻子里，止不住的钻进人的心里，让人忍不住食指大动。 一笼包子，一碟料汁... 老练的食客们总是轻轻咬破包子的皮，将其中的汤水喝个干净后，这才轻轻沾着料汁吃。若是一些无辣不欢的食客，则在包子里放上满满的辣油，一口下去真不知是在吃辣子还

骨酥刺烂形完整，冷吃热食皆咸宜。大盆里的酥骨鱼堆得高高的，如同小山一般。刚刚做好的酥骨鱼还冒着热气，让人忍不住食指大动，就连狸奴也忍不住了。小家伙悄无声息地凑到大盆的阴影中，趁着主人不注意，轻轻衔起一条香喷喷的鱼儿就跑。可等小家伙跑到了无人的角落，想要享用美食的时候却惊讶地发现鱼儿已经只剩自己口中的一点儿了。心中不解的小家伙好奇地再次跑到大盆旁，也不顾主人就在一旁看着，它再次衔起一条鱼。用小嘴巴轻

“一碗十文,概不赊欠.”十月为阳春,故而称之为阳春面. 汤清味鲜的阳春面,经过细心烹煮的高汤,配上素白的面条,点缀些许葱花,这便是最简单的阳春面,虽然简单,但却不失风味,再配上新鲜的蔬菜,打上一个荷包蛋,行走江湖之时谁又能拒绝这么一碗清香悠长的阳春面呢.

湖中生长的荷花宛若风景画一般美丽，而生长在淤泥之中的莲藕则是极好的食材。玖儿总是忽略那些好看的荷花，对她来说，莲藕远比荷花来的珍贵。 桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕，是江南特色的甜点。甜糯又有着浓郁桂花香气的桂花糯米藕做成后整个街道都飘散着桂花、藕、糯米的香气，让人忍不住停下了脚步。 将莲藕洗净，切去一端藕节使藕孔露出，若是藕孔中有泥沙的话一定要清洗干净沥干水分。 淘洗干净的糯米晾干水分后灌入藕孔之中，

晶莹剔透的马蹄糕放在盘中，没有过多的点缀，只是搭配白净的盘子。却已经让人忍不住心中的喜爱，只觉得好看得紧。而这美丽的糕点不仅好看，而且还特别好吃。 马蹄糕的制作要用马蹄粉烹饪，人们将鲜马蹄洗干净，削去外皮。用刀轻拍后切成小块。再将其加水揉搓。静置一夜后，马蹄中的淀粉便沉淀在了碗底。将马蹄粉备好，再切些鲜马蹄碎，备上冰糖与水，就可以开始准备制作马蹄糕了！在锅中放入冰糖与水，熬煮至冰糖融化时加入一大勺

亏君有此调和手，识得当年宋嫂无。 西湖醋鱼有甜有酸，不仅应得人生酸甜之味，也应了烹调西湖醋鱼的宋嫂饮恨的辛酸。烧鱼自古以来多是以鲜美之味闻名，但西湖醋鱼却是又酸又甜，颇为特殊。将新鲜草鱼饿上几天，使其排尽草料与泥土之味。将其去鳞、腮、内脏后清洗干净，将其劈成雌雄两片。一片连背脊骨位雄，另一片则为雌。斩去牙齿后在鱼身上每隔一段距离均匀斜片一刀，第三刀时则将其切断。这样一来鱼肉更加容易入味，烹饪起来也

九转大肠色泽红润，美味异常，用微火爆制而成。酸、甜、香、辣、咸五味俱全，是鲁地中的名菜。 将猪大肠清洗干净，加入醋和少许盐里外揉搓，除去粘液污物。漂洗干净后放入锅中，加葱姜、绍兴酒焯水，祛除血沫后将大肠从锅里捞出来清洗干净。中火将炒锅烧热，倒入猪油后烧制七成热。将切成小段的大肠放入锅中炸制，炸成红色后捞出。 锅内留些许底油，放入葱、姜、蒜末炸出香味，放入醋、酱油、白糖、清汤、精盐、绍酒迅速放入大肠

柔嫩鲜美，微辣浓香。抄手是人们对馄饨的称呼，这种大众化的美食在各地都有制作，但说实在的，并不是所有地方的抄手是放红油的。 新鲜的猪肉绞成肉馅，加入盐、酱油、酒、鸡汤、生粉和一点清水拌匀，顺着一个方向搅拌至起胶的状态后腌制一刻钟的时间。抄手皮中舀入适量肉馅，轻轻一包，灵活的包成抄手。 取一个空碗，多加些红油，一些酱油和一点香油与猪油。烧开的水来煮抄手，煮好之后将抄手盛入碗中，开水将调料化开，再烫些豌

青瓷随意轻搅动，浪卷金海现玉珠。 浸泡一夜的玉米碴子和饭豆一同下锅煮，不大的砂锅里豆子和玉米碴上下翻滚。待玉米碴和豆子煮至七八成熟后，再将调好的玉米面糊加入锅中，小火慢煮至熟透，一碗好喝的玉米碴子粥就煮好了。取来一个瓷碗盛满碴子粥，热气腾腾的粥不能马上喝，瓷勺在碗中轻轻搅动，随着热气的蒸腾。如玉石一般圆润的豆子和碴子在金色的粥里翻滚，让人心中喜爱。碴子粥养胃，味道也颇为鲜美。清晨的厨房中总有那特殊

取豆腐一块，切成薄厚均匀的片。 在平底铁锅上刷一层油，等到油热之后将豆腐放在热气腾腾的铁锅上，伴随着刺啦刺啦的声音，豆腐表面被煎的金黄，油脂和豆腐碰撞出特殊的香味，让人忍不住食指大动。 当豆腐两面被煎至金黄，再添上精心烹饪的鸡汤小火炖煮，直至豆腐吸满汤汁。煎过的豆腐表面略带一点酥脆的口感，吸满了汤汁的豆腐内部美味无比。 拿来洁白如玉的盘子，小心翼翼的将金黄的豆腐摆在盘子中，再切些葱花、辣椒丝轻轻洒

新鲜买来的河虾去壳去虾线，获得新鲜的虾肉。用刀背将虾肉剁成泥，加入少许白酒、鸡蛋清、淀粉搅拌。再加入一些胡萝卜碎捏成丸子。虾丸的材料就准备好了。 玖儿烧上一锅水，在水沸腾之后，玖儿将锅盖打开，维持水在即将沸腾的状态。轻轻将虾泥握在手中，手上轻轻一用力，熟练的将一个圆滚滚的丸子挤了出来。在热水的作用下，虾丸逐渐煮好。 将青菜、香菇、虾丸放在鸡汤里煮熟，然后将它们盛进碗里。虽然只是放了一点点盐，但这碗

七月，正是吃莲子的时候。清晨，小贩用竹筐盛着满满的莲蓬，一个个圆滚滚的莲子在莲蓬中可爱极了。热闹的菜市场里各种各样的食材都是当天最新鲜的。买来莲子，仔细清洗后煨制成汤。滋补的莲子羹就做成了，可总觉得莲子羹清淡，若是能配上一些甜点、水果就更好了！ 那就做驴打滚吧。黄豆面、糯米粉、红豆沙...熟练的将黄豆面轻撒在做好的驴打滚上，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土一般。 想了想，又去卖柿子的爷爷

半似日兮半似月，曾被金龙咬一缺...烧饼的历史由来已久，金黄酥脆的烧饼在漫长的时光中演变出了不同的形状与烹饪方式。高炉烧饼独特在其特殊的形状与烹饪方式。这种特殊的烧饼在特殊的鸡窝炉中烧成，挑在担上的鸡窝炉可以沿街售卖，而在担子的另一头，则放着许多特殊的美味。 油条、凉粉、豆干、鸡蛋、牛肉...热乎乎的烧饼里可以夹上各种各样的美味，不同的搭配也会带来不同的口感。而烧饼的好坏，则决定了这道美味带给人的

若说羊肉的做法,自然不知有多少种,每个地方也许都会有代表自己的做法,而对西域来说最熟悉的自然是那简单的羊肉串,西域行商千里迢迢带来的香料,为的就是为了能够在这江南水乡也能吃上一口纯正的家乡味道. 鲜香的羊肉,炭火烤制,撒上从西域带来的香料,一口下去,肥美的羊肉汁水四溢,在口中留下满满的鲜香,西域特有的香料更是增添了羊肉特有的风味,再配一壶小酒,便是大侠们最爱的的宵夜,而巡逻的捕快们也常会在烧饼

搅动碗中银河浪，几粒珍珠随波起。白瓷碗中盛着一碗如银河般灿烂的酒酿，一颗颗圆润的元宵在碗中如同珍珠一般，随着勺子的搅动而雾。蜂蜜与桂花的香气扑面而来，让人不由得食指大动。一口小锅中熬煮着糖水，蜂蜜、酒酿、糖桂花和糖色为这一锅糖水带来丰富的层次，米粉调成的稀糊顺着锅边缓缓淋入，让糖水变得微微黏稠，如此酒酿混汤就烹煮成了。若是想吃什么口味的元宵，就拿上几个放入锅中煮熟，如同珍珠一般的元宵盛在混汤酒酿之